|
Roerei Met Gerookte Zalm
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 6 eieren
1 deciliter slagroom
1 eetlepel vers gesneden Bieslook
100 g gerookte Zalm in reepjes
50 gram boter
zout en peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Smelt op een zacht vuur de helft van de boter in een dikke pan.
Klop de eieren met de room, zout en peper los en schenk het in de pan.
Blijf continu roeren totdat het hele mengsel stolt.
Haal de pan van het vuur en voeg de rest van de boter, de zalm en de bieslook toe.
|
|
|